खाद्य विभाग की टीम ने कृष्णा फास्ट फूड, मनपसंद लस्सी, इच्छाधारी लस्सी और हनुमान लस्सी से लस्सी व आम रस के नमूने लिए। इसके अलावा, बर्फ के गोले और अन्य फास्ट फूड के भी सैंपल जांच के लिए लिए गए।
बेलबाग स्थित आकाश आइस डिपो और सुभाष आइस डिपो की जांच के दौरान बर्फ का रंग सफेद पाया गया। खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार, अखाद्य बर्फ में फूड कलर इंडिगो कार्माइन या ब्रिलिएंट ब्लू 10 पीपीएम तक होना चाहिए, जिससे खाद्य और अखाद्य बर्फ की पहचान हो सके। नियमों के उल्लंघन के चलते आकाश आइस डिपो से 4 क्विंटल और सुभाष आइस डिपो से 2 क्विंटल बर्फ नष्ट कराई गई।
सभी सैंपल को जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है। खाद्य विभाग ने दुकानदारों को दूषित खाद्य सामग्री का उपयोग न करने की सख्त चेतावनी दी है।
Tags
jabalpur
